美味しさというのは一種の科学であると考えられます。
味覚の発達はその人の食べてきたもの、経験や環境が重要になってきて、子どもの頃に苦手だった食材が年を取って美味しく感じられることはよくあることです。
また美味しさは変化しますが、まずさはそれほど変わることはなく、これは人間に本来備わっている防衛本能と言えるかもしれません。
このように美味しさは人によって違ってきて、自分自身でちょっとした実験をしたく、お取り寄せすることを決めました。
お酒のアテに最適な魚料理とは何か
昔に比べて今の時代は買い物がとても便利になり、自宅に居ながらネット通販で美味しい食材を取り寄せることができます。
今回、美味しさを求めて自分自身で試してみようと思い、調理は難しいので、お酒のアテにするべき最適な魚料理を求めることにしました。
これは独身者ならではの贅沢で、家族がいて人数分を取り寄せるのはかなりの費用がかかってしまいます。
ただ食事は大勢で和気あいあいと行った方が美味しいという説もありますし、どちらが良いとは言い切れません。
ひとまず酒のアテに最適なものを調べたところ、珍味が出てきます。
酒盗やからすみ、イカの塩辛、カツオのたたきなどが高級感がありおすすめであると分かりました。
しかし今回は料理にこだわってみたいと考えて、ご飯のお供としても可能な品を探していき、いくつか候補を見つけることができました。
どれも高級品と合って価格も高いですが、それだけに味の期待もできそうで、注文するのが楽しみです。
というわけでさっそく魚をお取り寄せ！
世の中にはさまざまな商品があり、あらゆるものがお取り寄せ可能といって過言ではありません。
今回は酒に合うアテとしての魚料理を考えて、とてもシンプルに刺身の盛り合わせを注文することに決めました。
通販で取り扱われている商品は豊富とはいえ、まさか刺身を注文できるとは驚きです。
盛り付けまで行って届けられるのは楽で、ただ待っているだけで美味しい刺身を食べることができるのは嬉しくなります。
そして取り寄せて数日後、自宅に注文品が届きました。
早速、この時に飲もうと考えていたとっておきの酒を取り出して、刺身を味わってみると、美味しく新鮮で驚きです。
酒にもしっくりときて、魚本来の旨さや脂が酒と合わさってより芳醇になっていくのが分かります。
その他にも合いそうな料理は多くありましたが、今回はこちらを取り寄せて正解だと思いました。
自宅に居ながら新鮮で美味しい刺身をアテに酒を飲むことができる、これも技術の発達であり、酒を楽しめる大人の味覚になったことを喜びたいです。
